맛있는 비빔국수 한그릇 했어요~
매일 단백한 음식만 먹다가 매콤한 것이 땡겨서 뭐먹을까 하며
냉장고 문을 열었는데 며칠 전 사다놓은 오이와 국수가 보인다
밤에 간식으로 먹을려고 사다놓은 국수와 평소 눈에 보이지도 않다가
비빔국수를 해먹을까 하니까 갑자기 보이는 초고추장 ㅋㅋㅋ
바로 비빔국수 만들기 들어갔다~
계란 지단 만들고 오이 지단 만들고 입맛 없을때 씁씁함에 맛을 더해주는 깻잎과 상추도 쏭쏭
며칠 전 사다놓은 과일 배도 쏭쏭 설어놓고
국수를 삶아 찬물에 여러번 헹군뒤에 초고추장 넣고 깨소금 넣고 썰어놓은 지단 넣고
참기름 살~짝 넣고~ 쓱쓱 비벼준다~
음~ 오이가 들어가니 아삭함이 더해지고 깻잎과 상추로 깔끔함을 더해주고
계란지단으로 단백함 까지 더해주며, 배로 시원함과 소화력 까지 더해주니
정말 이것이야 말로 제대로된 비빔국수 아니겠어요 ㅋㅋㅋ
이런 비빔국수 파는 데 있으면....일주일에 한번은 가서 먹을 수 있을텐데 ㅎㅎㅎ
어때요 맛나보이나요? ㅎㅎㅎ
