3월 제철음식 주꾸미 효능 주꾸미 드시고 피로회복하세요~
어느 계절이던지 제철음식이 있지요~ 3월의 제철음식은 주꾸미라 할 수 있겠네요~ 저도 은근 제철음식 찾으러 팔도를 돌아다니는 성격탓에 해마다 제철에 나는 음식을 찾아다니곤 합니다^^
오늘은 3월이 되니까 주꾸미가 생각이 나는데요~ 주꾸미는 추운 겨울이 지나고 따듯한 봄이 오면 움츠린 몸이 풀리면서 피곤이 몰려오는데요 주꾸미의 효능 피로회복에 도움이 됩니다. 봄 하면 주꾸미 축제가 열릴만큼 주꾸미는 꼭 맛을 봐야 합니다^^
주꾸미에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복과 영양만점인 음식인데요 먹는 방법도 다양하게 먹을 수 있답니다.
살짝 데처서 초고추장에 찍어 먹어도 되고, 야채와 더불어 회로 무쳐 먹어도 되구요 볶아서 조림용으로도 먹고, 다른 해산물과 탕을 만들어 먹는 등 먹는 방법이 다양합니다.
주꾸미와 궁합이 좋은 음식은?
주꾸미는 그냥 먹어도 맛이 있지만 주꾸미와 함께 먹으면 체내 영영보충과 함께 건강도 함께 챙길 수 있는데요
주꾸미와 함께 먹을 수 있는 돼지고기! 돼지고기는 지방과 콜레스테롤이 높지만 주꾸미는 체내 콜레스테롤을 내려주는 타우린이 함유되어 있어 돼지고기의 단점을 보완해줍니다. 때문에 함께 먹으면 영양을 적절하게 맞춰준답니다.
주꾸미는 저칼로리 음식으로 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에 좋습니다.
DHA등의 불포화 지방산을 다량 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치감소에 효과가 있고, 타우린 성분에 의해 피로회복에 도움이 되는 건강식품이라 할 수 있지요~
주꾸미는 갯벌이 넓은 지역에서 잘 잡히는데요 그래서 서해쪽으로는 주꾸미가 특산물이지요~
주로 서천, 태안 몽산포, , 동백꽃주꾸미 축제 등 서해바다를 끼고 있는 지역에서 축제가 열리곤 합니다.
올해도 주꾸미 축제가 한창일 곳이 있을텐데요~ 주말에 주꾸미축제 가보시는 건 어떨까요^^
동백꽃주꾸미축제
기간 : 2014.3.22 ~ 4. 4
소개 : 동백꽃이 한창 필 무렵 주꾸미 잡이가 한창이어서 동백꽃 구경과 함께 주꾸미 요리의 맛도 볼 수 있는 축제
위치 : 서천군 서면 마량리동백나무숲 일원
문의 : 서천군 생태관광과 관광마케팅담당 041-950-4256
무창포 주꾸미 도다리축제
기간 : 2014.3.22 ~ 4. 13
